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??1、設備內部物料過少，連加熱器的加熱表面都無法全部覆蓋，而裸露的表面經(jīng)過蒸汽的加熱就會產(chǎn)生結焦現(xiàn)象。又或者蒸發(fā)過程中加熱蒸汽的壓力突然上升、操作條件突然改變，也會導致加熱器表面出現(xiàn)結焦。

??2、同樣的，在蒸發(fā)過程中，進料過程中斷或者進料量小于出料量加上蒸發(fā)出的水分，會導致設備內部物料過少，不足以維持正常的物料液位，使加熱器表面因裸露而出現(xiàn)結焦。

??3、操作順序出現(xiàn)了問題。如果在停止運行設備之前，操作人員沒有在破壞設備真空之前就關閉加熱蒸汽閥門，也會導致物料液位下跌，造成加熱器表面因裸露而出現(xiàn)結焦。